湖南十大特色火锅-三搭火市井火锅

　　湖南人吃火锅可以说是非常挑剔了，不是精品好店，我们不去。火锅店想要出头，必须接受一众吃货的检验。几年小编就要安利一家湖南十大特色火锅之一的市井火锅，三搭火，全国开了300多家连锁店，每次去吃都要排起“长龙”。

　　三搭火是一家火遍了某音、某红书等等的火锅，味道纯正香麻，最能代表湖南火锅的味道!就是它!

　　火锅第一味——香醇锅底

　　红油浮面，滚烫的汤底在锅里翻滚，带动着空气流动，让麻辣的味道四散溢开!爽麻香醇的锅底就是火锅的灵魂!沸煮越久，味道越是醇厚!每一次下锅的食物都能裹挟着浓厚的味道!

　　火锅第二味——现切鲜牛肉

　　吃火锅不涮牛肉那就是没吃火锅!香嫩的牛肉下锅只要几分钟就能捞出来，几分钟就能享受到牛肉紧实又汁水四溢的口感，火锅必点选项就是它。

　　火锅第二味——手打鱼籽虾滑

　　虾肉下锅前晶莹剔透，在锅中翻滚两三分钟，捞起来咬上一口，Q弹细腻。“老板!再来一份!”

　　火锅第三味——鲜鸭肠

　　鸭肠配火锅，几份都不嫌多。脆爽的鸭肠下锅就能捞起来，蘸上蘸料送进嘴里感受它的“干脆”，美妙滋味怎么吃都是心中一绝!

　　火锅第四味——谷饲肥牛

　　肥牛有多受人欢迎呢?每桌都能找到它的身影，没下锅之前肉肉是红白相间平平整整，去锅里走一遭就打卷裹汤!吃起来滋味非凡!

　　火锅第五味——鲜鸭血

　　火锅黄金配角——鲜鸭血，一直是不少吃货的心头好，新鲜鸭血是鲜亮的红色，不会发暗，闻起来有血腥味，内部会有大大小小的气泡孔，煮后口感脆嫩，味道非常好。

　　三搭火当然不只准备了这些菜品，还有腰片、千层肚、毛肚、郡花、福袋、小香肠、午餐肉、牛筋、黄喉、无骨凤爪、鳝鱼、香菜丸子......100多种菜品，多到数不过来，想吃啥都能满足你!

　　店内环境也是讲究，七八十年代老成都的市井装修风格，充满年代感。巴适的用餐环境，吃饭拍照两不误，在这里不仅能来一波回忆杀，还能留下欢聚时刻的快乐!

　　三搭火作为湖南十大特色火锅，不仅当地的人喜欢，就连许多明星网红都市场过来打卡。你还在等啥子?说不定还能碰上你的爱豆呢!