首届兰州&#8226台北海峡两岸牛肉拉面产业发展论坛顺利召开

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兰州牛肉拉面是兰州特有的饮食文化品牌，也是具有产业发展前景的可以面向世界的现代快餐种类。如何传承传统，发扬光大，是政府和业界共同担当的责任。

海峡两岸牛肉拉面产业发展论坛

为推动兰州牛肉拉面行业及产业发展，11月2日上午在西北宾馆召开了兰州•台北海峡两岸牛肉拉面产业发展论坛，此次论坛，由甘肃省兰州牛肉拉面产业联合会和台北市牛肉面交流发展协会联合主办，甘肃省兰州拉面产业联合会特邀了台北市牛肉面交流发展协会理事长郑正中先生及一行三人参会。兰州市政府主管部门领导，兰州牛肉拉面相关产业学者、专家、海峡两岸牛肉拉面成功经营者交流发言，当天参会代表100余人参加了论坛交流。据悉，台湾与甘肃两地联合举办牛肉面产业论坛，交流经验、碰撞思想，尚属首次。

甘肃金味餐饮有限公司董事长梁顺俭代表讲话

金味餐饮有限公司董事长就拉面技师的培训和对兰州牛肉拉面的认识发表自己的观点

海峡两岸牛肉拉面发展论坛圆满结束！与会嘉宾和代表合影留念。