金味德中国兰州牛肉拉面接受《CCTV13》栏目组采访

2014年12月中央电视台《CCTV-13》新闻频道慕名前来拍摄丝绸之路兰州食文化《兰州牛肉面》,并找到了兰州牛肉面历史上首部文化技术专著《兰州牛肉拉面宝典》主编,兰州牛肉拉面行业协会秘书长,甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校校长,兰州烹饪协会牛肉拉面培训基地董事长梁顺俭先生了解兰州牛肉拉面走向世界之路的详细历程。

作为兰州牛肉拉面的领军人物,梁顺俭先生率先开创了兰州牛肉拉面专业技术培训学校,累计培训出拉面师3000多名,他们遍布全国乃至美国,加拿大,日本,俄罗斯,韩国,比利时,英国,法国,澳大利亚,台湾,澳门等世界各地。曾在2009年,2010年,2013年代表兰州赴日本,美国,台湾等国内外进行兰州牛肉面的文化技术交流传播,为兰州牛肉面的文化技术交流传播和发展做出了突出贡献。