丝路文化 “大使” 兰州牛肉面大讲堂迎来兰州碧桂园学校UOI 160多名师生体验研学

牛肉拉面研学，金味德是您第一选择！

金味德牛肉拉面体验工坊可谓是兰州牛肉拉面的“黄埔军校”，甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校已经走出了40000多名牛肉拉面技术人才，做为兰州牛肉拉面研学领头人已经培训和接待研修生6000多人，承担了教育部‘农校对接精准扶贫’甘肃兰州牛肉面进驻全国高校餐厅窗口项目的培训、承担省商务厅的‘千店万人’牛肉拉面扶贫计划培训、省妇联的陇原妹对口帮扶培训，以及牛肉拉面研学项目的体验培训。

甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校承担起了社会责任，这里不仅仅是“千店万人”扶贫的“大课堂”，也是体验兰州牛肉面的“观光车间”，随着兰州牛肉面的知名度扩大。今年，仅此培训国外和国内来兰州体验的研修生就达3000余人。

研学团学生认真学习兰州牛肉拉面的历史和文化传承

学习金味德兰州牛肉拉面的丝路文化大事记

兴陇兰州牛肉面培训老师手把手教学

在兴陇牛肉面培训老师的带领下，孩子们亲眼见证并亲自体验了“一碗面”的制作过程——和面、揉面、出面、拉面、捞面等一系列过程。每一个过程、每一个环节都有很多的叔叔在认真地制作，这才有了一碗热气腾腾、美味可口的牛肉面被端上餐桌。当孩子们亲眼看到了这些时，老师们给孩子们说道：“碗内一分钟，厨内更多功，粮食大家也亲自体验了要经过多少道工序才能变成美味食物，所以我们都要节约粮食哦！”后面用餐孩子们都把碗吃的干干净净的。

劳动之后品尝美味兰州牛肉拉面

自己动手、自己参与的午餐太美味了。碧桂园的小朋友说活动太有意义，学了知识、学习技艺，在亲自体验兰州牛肉拉面后才知道面能拉出十几个形状。

舒雅同学讲，通过今天操作和品尝我对兰州牛肉面这个文化有了深入的了解，感觉兰州的这个文化非常的精深，看到金味德牛肉拉面体验工坊感觉很震撼，回去一定会把这次活动、这些文化分享给其他小朋友，让他们对兰州的文化更加了解，跟我一样做兰州牛肉拉面“文化大使”。