地锅鸡是投资创业的好项目

以前农村用的锅是用砖头砌起来然后在外面糊上一层泥巴，在地上添柴烧饭，所以称为地锅。地锅鸡的特色在于烧时用木柴，在铁锅边缘贴一圈饼子。起锅时鸡香饼脆。“地锅鸡”既传承了古老传统，又丰富了中国饮食文化，地锅鸡呈现出了创新意识，时尚新颖，具体生动。
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