简讯｜物只卤鹅到访京东北京总部，为布局预制菜销售渠道“铺路”

从上年9月开始，物只卤鹅便开始在各大线上购物平台上线预制菜产品，为日后普遍推广作出了充分铺垫作用。预制菜是今年食品行业的“大热门”，不少餐饮品牌抓住时机纷纷入局，为品牌赋能，延续提升品牌价值。预制菜并非是新品类，在连锁餐饮企业早有规模，物只卤鹅在2016年建立了中央厨房，逐步完善自有供应链，半成品运输到门店加热出餐已成标准化流程。

由此可见，预制菜在B端中被广泛应用，但随着社会发展和女性职场地位的提高，经历长期的消费者教育下，预制菜开始转战C端消费者，成为各家餐饮品牌抢占市场先机的利器。2021年物只卤鹅旗下工厂熙望工厂落成，全年预估产值达5亿，为拓展C端用户作好准备。

当然选好销售渠道、平台对于品牌方而言至关重要，张元铭先生表示：“这次到访京东总部无疑为我们今后预制菜业务画上重要的一笔，京东平台消费圈层精准，与我们的目标受众画像十分吻合，不断拓宽销售渠道有助于扩大品牌效应，在大众眼中形成记忆点。”相信不久后，在京东平台的加持下，物只卤鹅预制菜遍布B、C端，让更多企业、家庭爱上潮汕味。