煲仔正教你如何做好外卖？

互联网技术的发展为我们生活带来了诸多便利，凭借着用户需求与社会节奏变化等诸多原因，外卖在近些年来快速崛起，如今已经成为了我们生活中不可或缺的一部分。随着外卖的发展，传统的餐饮模式也发生着改变，尤其是今年疫情的影响，让越来越多的餐饮店和餐饮企业加入进来纷纷进军外卖行业，为外卖行业的发展又助力了一把。那么，如何做好外卖？下面就让来教你。　　1.品牌形象包装

　　如同线下门店，线上的门店同样也需要装修。事实上，餐饮门店的整体的风格、店面宣传都要统一，不然的话消费者进店之后，他会感觉就跟你线下没做装修的门店是个毛坯房一样，消费者不会产生想去就餐购买的欲望。

　　2.平台曝光引流

　　如何做好外卖？外卖平台所有单量的来源都取决于店铺的流量曝光，在这个流量为王的时代，基础曝光的重要性不言而喻。餐饮店商家需要开拓各种推广渠道，同时进行合作商家之间的客户流量置换，提升商家展现曝光率，提升店铺流量及转化。

　　3.商圈竞品分析

　　根据门店区域的不同，门店所针对的人群不同，所处的消费环境都不一样；所以，门店商家需要对所处商圈进行分析，制定差异化营销方案，提高本商圈的综合竞争力。

　　4.堂食下单管理

　　如何做好外卖？人人都想要打造爆款，但现实中许多餐厅的爆款就是凭着收银端口的数据，看哪个才卖得最好，哪个菜品就荣登爆款榜。但有些看似卖得最好的菜品，其实出餐时间很慢，客户用餐时间长，所以，搭建或优化到店堂食客户下单系统，同时在后台下单排序上根据菜品制作时间快慢智能化匹配，可以提升客户用餐效率，减少顾客用餐时间，提高商家翻台率，从而增加营业额。

　　5.外卖平台代运营

　　大部分商户缺乏线上运营与流量运营方面的经验，对线上店面的宣传推广，美誉度维护都不是很懂或没时间做线上，所以，商户可以请外卖运营团队进行美团、饿了么外卖平台的运营推广，同时对店铺诊断、推广优化、菜品优化、复盘报告、用户营销优化关键词及评论评分服务，提升线上销量。

　　6.会员营销推广

　　如何做好外卖？利用互联网手段，基于大数据，通过A-R管理模型，穿透用户生命周期中获客、激活、留存、转化、推荐五个环节，通过系统化精细化运营推广，维护留存客户，加大店铺的复购率。

　　关于如何做好外卖的问题就给大家介绍到这里了，有着专业的外卖运营团队，创立了旗下外卖代运营品牌-火锋者，专门负责公司旗下品牌加盟店的所有外卖运营以及承接其他企业或者门店的外卖运营服务，让每一家门店都能线上线下双丰收。除了外卖运营以外，现在加盟煲仔饭还能够享受店面设计装修、煲仔饭加盟培训、产品物流配送、煲仔饭设备采购、开业宣传等服务，为您的创业保驾护航。