怎样做煲仔饭？煲仔饭怎么做好吃？

说起广东那就不得不提煲仔饭，作为广东当地的特色美食，煲仔饭一直承载着广东人们对美食的热情，这种有着上千年历史的美食直到今日依旧是人们餐桌上常见美食之一。如今，煲仔饭已经走出了广东走向了全国各地，煲仔饭产品也发生着各种各样的变化，不管是菜品还是口味等都是根据地域的变化而发生着变化然后去契合当地的口味，但是不变的是瓦煲的烹饪方式、大米的芳香、碗底的锅巴、秘制的酱料和最新鲜的食材。那么，怎样做煲仔饭？煲仔饭怎么做好吃？下面就跟煲仔饭官网的小编一起来看看。　　以经典煲仔饭产品腊味煲仔饭为例：

　　所需食材：

　　优质大米100克、腊肠1根、土鸡蛋1个、青菜50克、生抽1汤匙、蚝油1茶匙等

　　怎样做煲仔饭？煲仔饭怎么做好吃？腊肠煲仔饭的做法：

　　1、将大米洗净，用清水浸泡约20分钟；

　　2、腊肠洗净切片；

　　3、生抽和蚝油拌匀调成料汁（喜欢其他口味的可以添加其他调料，比如十三香、胡椒粉等）；

　　4、瓦煲底部抹一层油，将泡好的大米，放入砂锅中，倒入稍微漫过大米的清水即可，不宜过多，盖上锅盖中小火煮开后再焖煮10分钟左右；

　　5、腊肠摆在米饭上，鸡蛋打在一边，沿着锅边倒适量的油，盖上锅盖继续焖煮5分钟；

　　6、将调好的料汁浇入瓦煲内，焖2分钟；

　　7、另起一锅，加清水滴几滴油大火烧开然后放入青菜烫10秒左右，然后将烫熟的青菜放在煲仔饭上面即可。

　　怎样做煲仔饭？煲仔饭怎么做好吃？上面就是煲仔饭官网小编给大家分享的腊月煲仔饭的做法，这样做出来的煲仔饭口味鲜甜可口、饭香四溢，来上一口浸满料汁的饭和菜，最后再来上一口金黄酥脆的锅巴那简直是享受。煲仔饭是煲仔饭行业的知名煲仔饭连锁加盟品牌，主打派煲仔饭，菜品口味更加产品更丰富，自2015年品牌创立以来一直快速发展，如今已在全国拥有四百余家煲仔饭加盟店，备受投资者关注，感兴趣的可以直接在煲仔正留言或者拨打全国加盟电话:400-880-2578咨询加盟详情。