2024.09.10 16:27
总部提供芙蓉树下的配菜吗?什么是冒菜口味选择?
文章来源:芙蓉树下冒菜官网
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"无论做什么生意,成本控制都是最重要的,可以直接决定后续运营的利润比例。那么,如果成都冒菜加盟品牌,如何解决成都芙蓉树下的食材和底料呢?比如总部一直提供成都芙蓉树下的菜吗?

芙蓉树下加盟商的底料由总部统一配送,但配料菜品由加盟商自行购买。配料和底料的性质不同,所以芙蓉树下的总部采用了不同的采购方式,以最合理的方式保护加盟商的利益。具体原因如下:
第一,底料是口味的关键。为了保证产品的口味一致,底料需要统一配送。所有已报账的加盟商都有相同的口味,品牌口碑不会因为个别店铺的烹饪问题而受损,进而导致其他店铺的损失。
第二,底料成本,对于加盟商来说,自己炒的成本很高,而总部可以工厂加工。整个过程不仅保证了清洁卫生,还降低了50%以上的成本,从而降低了加盟商的底料成本。
第三,食材成本,如果菜品配料由总部配送,无疑会增加运输成本等成本,使加盟商的运营成本急剧上升。因此,总部允许加盟商自行购买食材。
第四,如果食材的质量由总部分配,就会出现运输时间的问题,容易导致保鲜食材变质或口感下降,间接增加成本,影响菜品的口感。
什么是毛菜的味道选择?
目前芙蓉树下的冒菜已经开发出经典火锅口味、干拌口味、藤椒口味、酸菜口味、爽口番茄口味、东北麻酱口味、泰国冬阴功口味、大骨清汤口味八种口味。
看完之后,朋友们要对成都冒菜加盟品牌的基本材料和菜品供应有一个基本的了解,希望大家在加盟的道路上一帆风顺。最后,他们提醒大家,如果有加入的意向,可以直接在站内留言咨询。
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