烤鸭的常见吃法

北京烤鸭是有很多不同吃法的,你都知道哪一些?

吃习惯了平常的普通吃法,不如偶尔换个口味来尝尝北京烤鸭第一种吃法:据说是由大宅门里的太太小姐们兴起的。她们既不吃葱,也不吃蒜,却喜欢将那又酥又脆的鸭皮蘸了细细的白糖来吃。

北京烤鸭第二种吃法:甜面酱加葱条,可配黄瓜条、萝卜条,用筷子挑一点甜面酱,抹在荷叶饼上,放几片烤鸭盖在上面,再放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条,将荷叶饼卷起,真是美味无比！

北京烤鸭第三种吃法:蒜泥加甜面酱,也可配萝卜条等,用荷叶饼卷食鸭肉也是早年受欢迎的一种佐料。蒜泥可以解油腻,将片好的烤鸭蘸着蒜泥、甜面酱吃,在鲜香中更增添了一丝辣意,风味更为独特。不少顾客特别偏爱这种佐料。

乐寿御坊北京烤鸭，打造“外卖+外带+轻堂食”的烤鸭精品连锁加盟模式，以北京直营店为中心向全国扩散布局。乐寿御坊隶属乐寿农牧集团，深耕产业链23年，优选品种优良的北京鸭，从饲养到餐桌，有全产业链可追溯，年产量1100万只，保证产品高品质输出，力求让全世界人吃到最正宗的北京烤鸭！吃还是不吃鸭。

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