台湾有名的咖啡

位于亚洲东海岸的宝岛台湾因着多元文化的影响，非常喜爱喝咖啡，且品质颇高。身为一个茶文化大国，台湾之所以可以在咖啡领域能够有一定的地位，除了是因为台湾人热爱咖啡的品质，也与他们独特的烘焙技术有很大的关系。在台湾，泡杯咖啡成为了生活中的一部分，随着时间的推移，更是演化出许多新款的咖啡，其中一些的口感和风味独特，受到了全世界的认可。以下是台湾有名的咖啡。

首先是阿里山咖啡，阿里山咖啡是台湾茶农逐渐探索出的新市场。阿里山的咖啡来自美丽的中央山脉，每年11月份开始采摘，产量不高但是口感独特。阿里山咖啡质味浓郁，具有酸度和甜度，口感圆润，听起来有些矛盾，但我们尝过才知其香味及口感的协调，且咖啡因的含量不高，更适合女士们品尝。

其次，台湾石门咖啡，石门咖啡是全世界唯一以天然溶洞做为咖啡贮藏处的产地，地质环境独特，未经过机械挤压，是完全天然的手摇咖啡豆，在保有咖啡特有的黄金比例的情况下，维持了良好的香气，口感很好，甘而不苦。

再来是日月潭咖啡，日月潭咖啡来自于台湾南投县的日月潭地区，由于该地区山高路远且气温适宜，使得咖啡生长状况极佳，日月潭咖啡以醇厚、口感圆润著称，因其酸度较低且适口度强，特别适合新手咖啡爱好者。

最后是咖啡王，是全台独立连锁的咖啡店品牌。他们的咖啡采用了罕见的孟加拉普万特稗咖啡豆，香气高雅浓郁，口感饱满且味道复杂，是咖啡爱好者们必须一试之咖啡。

在台湾的路边巷弄里，可以发现很多小巷咖啡店，这些店铺的主打咖啡都各具特色，让来自全球的咖啡爱好者流连忘返。