咖啡奶茶制作方法和配方

制作方法及配方

咖啡

材料：500毫升水、20克咖啡豆、适量糖和牛奶。

步骤：

1. 根据个人口味，调制一杯符合自己口味咖啡所需的咖啡豆和水的比例。

2. 将咖啡豆磨成粉后放入滤泡器中，将滤泡器放入咖啡杯中。

3. 将开水烧开，稍等片刻后倒入滤泡器中，让水渗透到咖啡粉中。

4. 等待约2-3分钟，直到水滴完之后，把滤泡器可以扔掉。

5. 加入适量糖和牛奶搅拌均匀就可以了。

奶茶

材料：茶叶、水、牛奶、糖。

步骤：

1. 准备好红茶或绿茶叶，800毫升水以及配合自己能喜欢口感的奶和糖。

2. 锅内放800毫升水并加热至沸腾，然后加入适量的茶叶并煮开，颜色变深后加入适量的糖，搅拌均匀至糖溶化。

3. 准备一杯牛奶，加热到温热（不要沸腾），此时用另一个容器（比如茶壶）调入茶水。

4. 将热牛奶倒入茶水中，用茶勺搅拌均匀即可。

总结

以上介绍了咖啡与奶茶的制作方法及配方，方便大家在家自己动手尝试制作，在风味与个人口感上有很大的空间让自己在制作的时候做出自己最喜欢的味道。