咖啡豆长什么样

咖啡豆是一种种子，通常成熟时呈深褐色。其形状类似于一枚小豆子，通常呈椭圆形或者球形。它们生长在咖啡树上，咖啡树一般可长到三至五米高，生长在热带和亚热带地区的山地上。

成熟的咖啡豆呈深绿色，在咖啡果实里面有两个小咖啡豆贴在一起，这就是俗称的咖啡“果”，成熟的咖啡果经过采摘除去了外部浆果，留下里面的两个咖啡豆。每个沉重而有光泽的咖啡豆都一般长约1厘米，有不同的形状和颜色，甚至在同一次收成中也会有所不同，因为不同的品种和地区都会对咖啡豆的外观产生影响。

通常情况下，大豆式的咖啡豆由巴西咖啡种类得来，这些咖啡豆较为圆滑，颜色较暗，表面看起来比较光滑，而且依据烘焙的时间，可以产生各种不同的口感和味道。相比之下，肺型咖啡豆长得扁平，略微弯曲，具有一种更为温和的味道。这种类型的咖啡豆通常来自于东非，非常受欢迎。同时，这些不同的咖啡豆也分别适合制成不同的咖啡，比如浓缩咖啡、拿铁等等。

总之，咖啡豆虽然看起来很小，但是它们的种类和形态千差万别，不同的咖啡豆也能带来各种不同的口感和风味，这也是咖啡文化的魅力所在。