咖啡豆曲奇饼干

咖啡豆曲奇饼干是一种口感酥脆、香甜可口的小点心。它是由面粉、黄油、糖、鸡蛋等材料制成的，同时加入了丰富的咖啡豆作为调味品。下面，我将为大家介绍这款美味小点心的制作过程以及它所具有的营养价值。

首先，我们需要准备面粉、黄油、糖、鸡蛋、咖啡豆以及一些基础的烘焙工具。首先，我们将黄油和糖混合搅拌，直到它们变成轻盈的淡黄色糊状物。接着，加入鸡蛋并拌匀。在另一个碗里，将面粉和咖啡豆混合在一起，然后逐渐地将它们慢慢地加入到黄油混合物中。用手将所有材料混合在一起，直到它们变得均匀。

接下来，我们需要将混合物放入冰箱中。这样做的原因是，让面团松弛一会儿，这样它们在烘焙时就会更加酥脆美味。将面团放在冰箱里大约需要30分钟左右。

当面团冷却充分后，可以开始制作饼干。将面团切成小块，用手捏成小球。将小球摆放在烤盘上，然后再用手指把它们拍扁。将饼干放入预热至350华氏度的烤箱中，烤约10到15分钟或者直到饼干变成金黄色。

咖啡豆曲奇饼干不仅是一种美味的小点心，同时也富含营养。咖啡豆富含咖啡因，这种成分可以提升身体能量并促进代谢作用。烘焙过程中，面团中的黄油也会被分解成一些脂肪酸，这些物质可以帮助人体吸收更多的维生素。

总之，咖啡豆曲奇饼干是一个优秀的小点心选择，它不仅美味可口，而且营养丰富，有助于促进人体健康。制作它并与家人、朋友一起品尝，将为吃货们带来无尽的快乐。