咖啡的功效与作用及禁忌

咖啡已成为人们日常生活中不可或缺的饮品之一。它不仅可以提神醒脑，还能够调节人的心情，但是对于咖啡的功效和作用以及禁忌，很多人并不是很清楚。本文将从以下几个方面进行介绍。

一、咖啡的功效和作用

（1）提神醒脑

咖啡因是咖啡的主要成分之一，能够兴奋中枢神经系统，使人保持警觉。适量饮用咖啡可以起到提神醒脑的作用，使人精神焕发。

（2）促进消化

咖啡中含有一些有利于消化的酸性物质，可以刺激胃液分泌和胆汁分泌，促进消化。同时咖啡还具有一定的杀菌作用，可以防止胃肠道感染。

（3）改善记忆力

咖啡中含有一些具有神经保护作用的成分，可以改善记忆力，防止老年痴呆症的发生。

（4）降低患病风险

研究表明，适量饮用咖啡可以降低患糖尿病、肝癌、帕金森氏病等疾病的风险。

二、咖啡的禁忌

（1）孕妇

孕妇可以适量饮用咖啡，但是过量会对胎儿产生不良影响，增加早产和低体重儿的风险。

（2）心脏病患者

咖啡因能够兴奋中枢神经系统，使心率加快，对心脏的负担较大，心脏病患者应减少咖啡的饮用。

（3）高血压患者

咖啡因能够使血压升高，对高血压患者会有一定的不良影响，因此应少量饮用或避免饮用。

（4）溃疡患者

咖啡因会刺激胃黏膜，对溃疡患者会产生不良影响，应避免饮用。

综上所述，适量饮用咖啡对于大部分人来说是有益的，但对于某些人群来说需要注意咖啡的禁忌。