咖啡对人体有什么好处

咖啡是全球最受欢迎的饮品之一，不仅美味可口，还有许多益处。以下是咖啡对人体的好处：

1. 刺激大脑和身体：咖啡中含有咖啡因，这是一种神经递质，能刺激大脑和身体。这种刺激可提高警觉性和注意力，使人感到更清醒、快乐和有活力。此外，咖啡因还能提高代谢率，帮助人们减肥。

2. 改善运动表现：咖啡的刺激作用还可以改善运动表现。研究表明，咖啡可以提高肾上腺素水平，这是一种能帮助身体应对紧张情况的激素。而肾上腺素也是一种能提高肌肉使用脂肪为能源的激素。因此，适当的咖啡因摄入量可以提高运动表现。

3. 降低患病风险：咖啡还有助于降低某些疾病的风险。例如，研究表明，咖啡可以降低患慢性肝病、糖尿病、帕金森病和阿尔茨海默症等疾病的风险。另外，咖啡中的抗氧化物质也可以帮助减缓衰老和炎症。

4. 提供抗氧化物质：咖啡豆中含有许多抗氧化物质，例如羟基苯甲酸和奎宁。这些物质有助于保护细胞免受氧化损伤，从而有益于健康。

总之，适量饮用咖啡可以让我们享受到许多益处，但也要注意控制摄入量，以免出现不良反应。