云上禾谷：黑龙江五常大米，粮油中的精品

粮油是人们获取生命能量的刚需物资，该行业也是国民经济极具战略地位的重点行业，一直以来，备受国家重视。

作为传统的农业大国，在很长的历史时期内，中国的粮食产量一直高居世界第一，特别是最为出名的东北大米。

东北可以说是一块得天独厚的地方，世界仅有三块的黑土平原就被东北占了一块，要靠亿万年腐殖层的积累才能形成，养分丰富。纬度高日照时间长，加上一年时间的充分成长，出产的稻米一直在全国闻名。

东北地区出镜率最高的就是黑龙江的五常大米。五常大米的生长期非常漫长，达到了138天，有充足的时间积累养分。加上在大米成熟关键期的8、9月，日照最长能达到10个小时，昼夜温差大，这些都是大米好吃的关键因素。

五常大米比较特别的是，它虽然是长粒米，但是依然属于粳米，和籼米对比一下就知道，外观上非常好分辨：米粒粗短，看起来比较饱满，粳米支链淀粉含量高，这一点直接决定了粳米会比较“糯”。从口感上说，粳米更加绵软，粘性也更强，所以更适合直接做白米饭或者煮粥。

煮熟之后表面泛着一层经营的油光，家里人管这个叫做“油性”，油性越足，米饭越香。口感上不像其他粳米那么绵，依然保持着很好的弹性，既爽口又很滋润，用来蒸饭能达到最好的效果。

云上禾谷，致力于为国人提供高品质健康生态的粮油品牌，在东北黑龙江开发了属于自己的种植基地，全系列产品均产自黑龙江富饶的沃野，采用科学生态化管理，获得绿色有机食品认证，是粮油中的精品。

立足于农业之本，服务于社会民生。为消费者打造绿色健康的粮油走廊，成为新型、绿色、领先发展的生态农业企业，是云上禾谷的品牌愿景，让每一个吃到云上禾谷系列粮油的人，都能吃上新鲜、绿色的食物，也是云上禾谷的最大愿望！