今天立夏，吃个“立夏蛋”

         汗为心之液

         出汗也是一种养生

        今日立夏，炎夏自今日确立。立夏节气包括三候：立夏之日蝼蝈鸣，五天后蚯蚓出，再五天王瓜生。按东汉郑玄解释，蝼蝈是蛙类，非蝼蛄；蚯蚓号称“土龙”。意思是，立夏盛阳，此二物却都因感知到阴气在盛阳下始生而鸣与出。王瓜又名土瓜，“瓜似雹子，熟则色赤，鸦喜食之，故称老鸦瓜”，非黄瓜。

立夏是二十四节气中比较重要的一个节气，自立夏开始，便进入了一年之中阳气最旺，阴气相对较弱的时期。中医认为，“夏气与心气相通”，立夏养生与春季截然不同，最重养心。而汗为心之液，由此可说，出汗多少，也是立夏养生的一个重要组成部分。 过汗伤阳，但该出汗时不出汗，多为阳气虚弱。专家指出，过多过少地出汗，都于护养心阳无益，最佳的状态是人在不剧烈的活动后，身上或多或少有些黏黏的感觉。体质较为瘦弱的女性和虚胖的男士此节气中最易损伤心阳，此外出汗后有心慌心悸、疲惫气短、手脚微凉等表现，也是心之阳气受损的表现，最好及时调养。 早起不熬夜 不妨多喝汤汤水水 “立夏”之后天亮得更早了，早起不熬夜，是年轻人养生的一大重点。由于今年“热得早”“天气怪”，专家建议立夏之后多喝些汤汤水水来养生。 比如，早晚进餐时喝点稀粥，午餐时喝点汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。日常饮水量也应略有增加，并可用淡淡的绿茶代水，来给身体清热。“每年夏天都是‘结石季’，多喝水、多喝汤粥有助预防泌尿系统结石，不过由于现在高尿酸的人越来越多，不建议喝长时间熬煲的汤粥，以防嘌呤摄取过多。” 除此以外，立夏养生还应注意从应季蔬果中多多补充维生素和矿物质等，如多吃些西红柿、莴苣、青椒、冬瓜、杨梅等新鲜果蔬；多吃些西瓜、甜瓜等清热的食物。如感觉体力消耗较大，还应适量地补充鱼肉、瘦猪肉等富含蛋白质的食物。 吃“立夏蛋” 年轻人试试咸鸭蛋 “立夏吃了蛋，热天不疰夏”，很多地方都有吃“立夏蛋”的习俗，是说立夏吃蛋能预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。最常食用的鸡蛋，性平，补气虚，有安神养心的功能，生病吃鸡蛋可以帮助恢复体力。由于鸡蛋不伤脾胃，一般人都适合，所以哪怕是有高血压等慢性病的人，立夏吃鸡蛋也是有益健康的。 而鸭蛋性凉，能滋阴清肺，适宜阴虚火旺者食用，适用于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病。如果是日常活动量较大且无高血压等慢性病的年轻人，可以尝试一下咸鸭蛋，只要不是吃起来很咸，则既可清热，又助补充盐分等矿物质。 熬汤炒菜加些荷叶 立夏之后，如何滋补清热？小编推荐大家巧用荷叶。比如熬汤或炒菜时加些荷叶，让菜肴的味道略带苦味，略散清香，既可醒脾开胃，又可消暑生津。 此外，还可将绿豆、莲子、荷叶、芦根、扁豆等加入粳米一并熬粥，搁凉后食用，能起到健胃、去暑的功效。