供应链赋能，提升核心竞争力

      2019年8月，凉皮先生开始组建成立供应链管理部门，开始实现从0到1的突破，这预示着凉皮先生在行业内专业化程度上跨越了一大步，为今后加盟商伙伴及公司的良性可持续发展奠定了坚实的基础。

     2019年8月、9月，继华南与蜀海供应链广州、深圳仓的合作之后，又与华东蜀海供应链合作，建立了上海、杭州两个仓，至此，加上北京仓和西安仓，全国共筹建六个仓，基本完成了凉皮先生全国范围的仓储网络布局，同时也实现了最后一公里的终端配送体系的建立，大大降低了加盟商食材的采购物流成本。

      2019年10月，供应链管理部门初步建立了基础团队，基本的采购、仓储、运输业务职能开始正常操作运转，从需求计划分析，到及时补货到仓，并及时上架、接单、配送，业务流程开始逐步走向正常化；

      2019年11月，供应链部门开始梳理岗位职责、业务流程、与各部门相关内容的对接，从而开始实现供应链助力公司发展、不断赋能的职能，一个新起点的开始，注定凉皮先生的发展再上一个台阶。