考察鱼火锅加盟店项目，到底应该看些什么？

很多创业者都很看好鱼火锅加盟这一项目，但很多创业者并不清楚自己到底应该考察些什么？其实，鱼火锅业内流传一句经典，叫做开店容易经营难，这并非空穴来风，鱼火锅加盟店作为创业项目，谨慎是第一要素。 　　今天，蜀滋香就来和各位创业者们聊一聊，考察鱼火锅店具体流程是怎样的。
  　　第一步：品牌选择 　　创业者有意愿加盟一家鱼火锅店，首先要选择好一个品牌，就已经成功了一半，选品牌看一下这个品牌的知名度和可靠度。 　　再看下加盟门店数量，以及它的扶持政策是否全面合理，这些可以通过网络和官网去了解，然后和招商经理取得联系后也会发送品牌资料，从而得到进一步了解。
 
  　　第二步：实地考察 　　创业者和鱼火锅加盟品牌方的招商经理沟通后，不要盲目签约，最好是去总部实地考察一下，了解一下公司实力，当面沟通和试味，或者去离你区域近一点的加盟店观察几天，看看客流量如何，以及销售量如何。 　　这样才可以判断品牌方提供的数据是否真实，才能了解这个品牌的盈利状况是怎么。
  　　第三步：多品牌对比了解 　　创业者在选择品牌和考察品牌的时候，不要只看一家，选择一到两家或者三家，符合你定位的品牌，多方比较和选择，再做决定，最关键是要实地考察后再做决定。 　　创业者最关键要了解五个加盟问题，一是多久可以回本，二是生意不好时，总部是否能给予解决方案和实际行动上的扶持，三就是销售额，四是品牌是否有创新研发能力，五是供应链是否完善。 　　总之，选择品牌加盟的目的就是，找到团队，降低风险，平衡投资和回报。