揭晓曼玲集团供应链如何给加盟商赋能

根据国家统计局公布的最新数据显示，2023年全国餐饮收入52890亿元，同比上升20.4%。在此背景下，曼玲集团也保持着稳步的增长姿态，线上线下多点开花：一月，旗下品牌曼玲粥在腊八节当日取得了实收超880万元营业额的好成绩，并在美团外卖、饿了么、抖音、大众点评等多个平台保持粥品类头部阵营位置，与此同时，曼玲粥店门店数也突破1400家。

◎曼玲粥店稳健经营的核心

完善的供应链是曼玲集团实现稳健经营的核心之一。经过12年的用心经营，曼玲集团建立了丰富的供应链体系，与老盛兴、和善园、老盛昌、千味央厨、益海嘉里、虎邦肉辣酱、思念食品等众多头部品牌商达成深度战略合作关系。曼玲集团始终坚持原料新鲜，提前布局上游产地及加工优质资源，做深做透爆品，专注为B端商家提供垂直类供应链解决方案。

◎供应链端如何给加盟商赋能

产品丰富

从菜单设计到选品，再至出品，曼玲集团保持整个供应链条的稳定，围绕着消费者喜好，提供主流健康早餐和全时段简餐，来进行供应链全链条的管理。

品质保障

曼玲集团供应链端保障消费者餐桌的全流程食安：采购、仓储、生产、配销、门店库存、门店营业、供应链营业等，通过严格的食安管控，让食品安全防患于未然。

降低成本

曼玲集团通过高效的供应链管理，让门店的损耗、库存、资金占用得到大的改善，大大增加资金效率，降低运营成本。

服务及时

曼玲集团供应链强调快和准，尤其是食材配送的及时性和准确性，保障门店的食材供应。

创新升级

曼玲集团拥有多年运营产品经验的研发团队，通过对市场的精准判断，初期实现标准化的爆款产品，根据市场反馈不断对供应链产品进行迭代，同时有专业运营团队针对门店分布区域、不同节日节庆等来制定不同的营销方案。

供应链是连锁品牌的保障，让门店越简单，越高效，门店才能生存的长久，品牌才有生命力。未来，国民粥品牌曼玲粥将不断进行品牌力建设，凭借渠道、产品、规模等优势，为合作伙伴们提供共赢的平台，为食客们提供高品质美食，温暖每一个中国胃。