汉堡加盟得抢占用户心智

我们发现，90后以下的年轻人的正餐消费降低了约30%。因为他们消费能力变差了吗？因为他们不喜欢吃中餐了吗？在三个正餐早、中、晚之外，还有三个副餐出现：早午茶、下午茶、汉堡炸鸡，年轻人的一部分的正餐消费能力转移到快餐上去了。
      谁是受益者？汉堡加盟算一个。汉堡加盟会随着三个副餐消费量的上升而销量大增。一个成熟的商业综合体，以前的40%是餐饮，现在30%是传统餐饮，还有10%是什么？汉堡加盟、新茶饮。餐饮年轻化、轻食化的趋势非常明显。
      新餐饮时代，不仅靠流量打天下，还得抢占用户心智。认知营销，就是以消费者为中心，找到客户擅长的语言，选择客户易于理解的逻辑，帮助客户建立决策标准，以期极大地提升营销的效率与效果。