2024.11.15 17:18
喜报！许大师豆豉扣肉荣获“2022年度湘菜预制菜”
文章来源：许大师官网
摘要:
3月11日，由湖南省餐饮行业协会、《湘菜》杂志、合味贸易联合举办的“合味双十一”2022年度湘菜全球发布会在长沙小天鹅国际公馆浏阳河婚...
3月11日，由湖南省餐饮行业协会、《湘菜》杂志、合味贸易联合举办的“合味双十一”2022年度湘菜全球发布会在长沙小天鹅国际公馆浏阳河婚庆公园店盛大启幕。在活动中，许大师作为代表企业，豆豉扣肉荣获“2022年度湘菜预制菜”。 
（董事长陈冲上台领奖）
（2022年度湘菜预制菜认证奖牌）
这款带着浓郁湖湘特色的豆豉扣肉，香辣、浓鲜、软嫩适口。
在湖南浏阳，豆豉有着“无豉不成店，处处豆豉香”美誉。传承了两千多年的非遗手艺，扮演着湘菜的灵魂调味料，是一代代人记忆中家的味道，是一辈辈传承的智慧。
上等的纯猪五花肉，搭配着非遗里的浏阳豆豉，历经腌、煮、炸、蒸等26道工序，让风味层层发酵，一箸入口 三春不忘。
文章来源：许大师官网
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