26年老字号合肥张四落户吾悦广场，自从他来整条街都炸了！

还有两个多月就到了2020年了，

2010年居然都已经是十年前的事了。

时间过得这么快，让我总是回想，

十年前，二十年前甚至三十年前，

我在干什么呢？

把时间倒回到1993年，

可能不少安粉都和小圆脸一样，还没出生。

但是在安庆发生了一件不大不小的事情：

一个合肥小伙子背着行囊，

带着一手油炸的本事来到了安庆。

他就是张四。

小圆脸吃了这么多年张四油炸，

终于认识张四本尊啦~

其实最开始张四兄弟两人，

是在状元府附近摆摊卖油炸的。

之后又在人民路的一条小街上，

租下门店开始经营，

这一开就是26年。

后来这条街有了名字，

叫做好吃一条街。

一家从小吃到大的店

“要辣的还是甜辣的？”

多少人是吃着张四油炸长大的？

还记得小时候去人民路逛街，

最期盼的就是去合肥张四搞点油炸。

铁锅里油花滋啦的响，

各种炸串也整齐的排列着，

组成了很多安庆孩子童年忘不掉的味道。

而多少安庆人从外地回到家，

心心念念都要尝一口的，

也是这个味道。