香味氏族带您品尝不同风味的擀面皮

擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点，是西北较有民族风味的食品之一。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口。如今是关中西府的重要名吃。

中国陕西宝鸡的香味氏族餐饮文化管理有限公司(简称香味氏族)的宝宝面皮，又称作宝宝擀面皮，宝宝凉皮，是陕西宝鸡特产，经过十年的品牌沉淀、积累，取得良好的口碑，被誉为行业发展前景的中国凉皮代表之一。

宝宝面皮创立期间，走访了陕西各地区的面皮名家，老艺人，综合历史文化口味，数年工艺改良，上万人次品尝，使其香味十足，突出了辣椒的香，淡化了醋的酸。同时研发出了独具一格的尚品汤面皮，大受欢迎！

宝宝面皮——汤是面皮的灵魂，汤味酸辣，筋韧爽口，颜色鲜艳,气味浓香，老幼皆宜。

宝宝面皮选用纯小麦面粉精良制成的擀面皮，无任何淀粉添加，才衍生出汤面皮，也是在传统擀面皮吃法上的创新。