开家冰淇淋店怎么样,会亏本吗？

现在有各种各样的美食，像冰淇淋这种自有季节性标签却备受人们喜爱的美食也是不多了。冰淇淋口感独特，入喉细腻绵软，甜蜜的清凉感受会瞬间深深嵌入味觉记忆，待到再相逢时，远远看见便能满口生津。冰淇淋极受消费者宠爱，甚至一个只有几平米的冰淇淋店，在生意旺季的日营业额就可以破万。很多创业者都想开冰淇淋店，但也会考虑到这样一个问题——开冰淇淋店会亏本吗？

“投资有风险，创业需谨慎”这是一句至理名言，创业永远都是机遇与危险并存的，开店自然是也存在亏本的可能性。

人们通常都是在热的时候才会去吃冰淇淋，一般在初夏的时候，街上就会冒出来很多冰淇淋小店。很多创业者也会在这个时候开一家冰淇淋店，经营的好的话，半年就会有10的收入。当然有生意好的自然就有差得，那么亏本的原因主有哪些呢，小编就和大家来探讨一下。
一、店铺选址不正确。店铺的选址直接决定人流量，人流量间接影响顾客进店率。如今门店租金较高，冰淇淋店一旦选址不对，很容易陷入入不敷出的情况。

二、产品定位不对。冰淇淋分为中低档与高档，要在合适的地段开店，比如在大学附近开高档冰淇淋店，学生的消费能力是达不到的，自然生意就差了。

三、质量口感难以保证。质量与口感是顾客去消费的主要原因冰淇淋店若口感不达标，顾客也是不会买账的，将原材料以次充好就更是自掘坟墓了。

四、缺乏市场竞争力。餐饮店永远是需要创新的，假使你一直墨守成规，不根据市场趋势做出改变，门店顾客一定会被其他店吸引过去，此消彼长之下难以继续经营。

寒冬腊月的天气已经不再适合卖冰淇淋，市面上的冰淇淋小店都会停止营业。能在这些季节保持营业，并盈利的冰淇淋店，一般是将冰淇淋定义为次要盈利点，通过店内多元化的热饮、小吃等产品获的营业额。

但是现如今消费者的也在追求不一样的感觉，在冬天吃冰淇淋的顾客也不足为奇。在室外温度几度的情况下，顾客坐在温暖的空调屋里品尝冰淇淋，也是现代人的一种生活情调。至于能销售多少，还得由根据具体的市场情况来定。开店都有亏本的可能性，但是机遇与风险并存，要想经营好，就得不断创新，市场定位准确。