哪里有万州烤鱼技术培训？

万州烤鱼源自于重庆，是重庆的地方特色名菜，据说已经有近千年的历史。现在万州烤鱼不仅仅是在重庆有，它已经流传到各个地方，晚会走烤鱼在餐饮行业中市场还是很有空间的，所以很多人都想学习万州烤鱼技术，那么哪里有万州烤鱼技术培训？今天就由小编来介绍一下吧。

万州烤鱼是重庆的特色菜之一，万州烤鱼的做法也是比较讲究的，把鱼剖洗净后平放在铁夹中，放在炉上用木炭烧烤，盛到专用铁盘中，浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜，做出来十分好吃。万州烤鱼香味浓郁、汤色红亮、辣而不燥、外皮香脆、肉质鲜嫩，具有独特的焦香味和浓郁的料香味，深得广大食客的喜爱，在市场上也卖得很好。
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