食品安全监管负重致远 仍需群众理性参与

　　对于我国目前的食品安全，相信许多人都会愁眉苦脸，甚至捶胸提足，颇有一番恨铁不成钢的架势。这也难怪市民会有如此表现了，近年来我国国内出现的食品安全事件无不受人关注，食安问题作为民众最根本的安全底线，承载着家庭的幸福、百姓的向往、企业的名誉和国家的威望。然而，频繁发生的食品事件让市民提心吊胆，大失所望。这到底是哪里出了问题呢?国家政策一项接一项的颁布，违规事件一件接一件的出现，民以食为天，连最基本的饮食方面都要如此大费周折，何谈快速发展呢!

　　有关专家表示：在食安问题这条国家发展大动脉上有任何污血的注入势必都会导致国家身体的残疾，国民心理的崩溃，乃至国家的动荡。所以食安监督无小事，必须加强管理制度，加紧抽检密度，严厉打击不法商家，切实维护消费者利益和安全。

　　从国家经济来看，国家食安体系发展是一个动态过程，近年来，三聚氰胺奶粉、苏丹红鸡蛋、地沟油等一系列轰动全国的食安问题的出现，严重阻碍我们经济发展。发展脚步的快慢一看物质基础，二看人文环境，三看商业法则，并非政府的单向发力。首先，不可否认我国自从改革开放以来生活条件日新月异，但是取得的任何经济财富只要除以民众基础都是空中楼阁。物质基础的薄弱直接制约着食安体系构建的发力，食安体系的构建需要国家不断的经济发展为助力。

　　再谈人文环境，千百年来中国人一直推崇“文行忠信，孝悌恭敬”，这些大义里面都透露着一股浓浓的人情味。通人情讲世故已经融入国人的骨髓，因此成文的规定有事会灵活处理，变相方便，违法成了寻常。但是立国建业，造福于民靠的是扎实的法治精神与法律执行，这恰好与国人崇尚的“人情道义”有所抵触。在遭遇个人利益与国家利益矛盾时的心理权衡，契约精神可以把西方百姓再往理性上面轻推一小步，无数个这样的一小步才让西方发达国家在人类发展的竞赛中迈出了至关重要的一步。

　　最后看商业法则，没有买卖就没有杀害。这个逻辑也可以合理推用到食安问题上来，没有买卖就没有伤害。食安问题出现政府管理有责，但始于民众的问题也要终于民众。正是已部分民众爱占便宜的心理需要，促使着市场自发自动往更低劣的进货来源、更糟糕的加工环境、更粗糙的制造过程、更便宜的包装成本这条恶性循环的路上靠。只有民众自己的理性参与，政府的法治坚决推进，市场经济才能良性运转，食安问题这条国民大动脉才能血脉通畅的运行，国家的发展才能更进一步的前行。