2024.12.31 22:00
开烘焙店要怎么留住消费者?安缇安蝴蝶饼教你这五点!
文章来源:餐饮查
美食行业有着非常优秀的加盟前景,安缇安蝴蝶饼就是美食行业非常有知名度的一个加盟品牌,凭借一首国外的风土人情口味,在市场上是一家有口皆碑的美食加盟品牌,那么这样一个品牌加盟是怎么留住消费者的心的呢?一起来看看吧!
美食行业有着非常优秀的加盟前景,安缇安蝴蝶饼就是美食行业非常有知名度的一个加盟品牌,凭借一首国外的风土人情口味,在市场上是一家有口皆碑的美食加盟品牌,那么这样一个品牌加盟是怎么留住消费者的心的呢?一起来看看吧!
1.时刻为顾客着想
市场上烘焙店很多,竞争激烈。对于一家刚开没多久的新店来说,最重要的是站在消费者的立场上真心实意地为顾客着想,认真检查自己店中的商品质量,价格是否合理,分量是否足够等等,应随时考虑顾客的需要。这样的话,不仅顾客满意,你自己也会得到更大的利润。
2.应付挑剔的顾客
每个人的性格、购买习惯都不同,经营一家店铺难免会遇到一些比较难招待的顾客,其实这不是坏事。没有挑剔的顾客,你的烘焙店也不会有大长进。因此,烘焙对这些挑剔的顾客不要拘之门外,而应表示欢迎,毫不嫌烦地耐心对待,听取意见进行改进。要是连挑剔的顾客都能 应付好的话,一般的顾客就更没有问题了。
3.对顾客一视同仁
作为烘焙店的经营者应该有这种观念:凡是在店里消费的,无论富贫,贵贱,职位高低都是自己顾客,都应该受到公平平等的对待。因为商人有供应商品的职责。无论你多么喜欢或厌恶某人,在买卖时必须公正。当你对所有顾客都一视同仁,顾客就会因你买卖公正,公道而涌向你的蛋糕店。
4.尊重顾客
烘焙店的每一个顾客都是一个独立的个体,都有独立的人格,都应当受到尊重。在日常经营中,有时烘焙店的经营者可能因为意见相异而和顾客产生摩擦,此时经营者更需要注意自己的言谈举止,尊重顾客。经营者和服务员的态度可能成为店铺与顾客之间良好关系建立的起点,也可能成为引发店铺和顾客之间战争的导火线。总之,不管什么情况,都不该失去礼节。若经营者的言辞诚恳,你的顾客会对你留有良好的印象,从而再次光临你的蛋糕店。
5.主动为顾客服务
烘焙店的经营者和服务员必须做好对顾客应尽的礼仪和责任,当顾客一进店的时候就要主动提供服务,只要顾客一表示有什么问题,服务员就要尽力帮助。同时,还要做好售后服务。只有尽心尽责的店铺才能收获顾客的好感。
上述五点是非常重要的五点,加盟商应该把握机会,争取加盟安缇安蝴蝶饼,并经营成为一家知名的店!
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