炸油条的方法，怎么炸油条？

生活中，我们说早餐要吃的好，所以很多人都会去早餐店吃或者买回家吃，而备受中国人喜欢的大概就是炸油条了。油条作为中华传统特色早点，不仅价格上符合民心，就连其口味口感也是吃了就让人魂牵梦绕的，其软脆筋道，仔细咀嚼还能吃出微微甜意，是男女老少都喜欢的食品。但是人心隔肚皮，有的黑商家在油条中加入添加剂，吃多了就会中毒甚至危及生命，让很多喜爱吃油条的人不敢吃油条了，他们都想自己学会炸油条的方法，可是看似简单的一个油条，炸的好吃却变得困难，今天，小编就教教大家怎么炸油条，我们来看看吧。

油条制作需要准备：面粉、泡打粉、糖、油。

炸油条方法：

1.想要做出软脆筋道、外观好看的油条，首先必须学会甄别各类面粉，懂得它们的用途，一般来说，市场上的面粉有高筋面粉、底筋面粉、中筋面粉及无筋面粉，挑出合适的制作油条的面粉，这是成功的第一步。

2.选择好面粉，就需要考虑选用多少克的面粉，加入多少的泡打粉以及糖，不能加多了，否则影响制作。

3.开始和面，手法和力度都需要讲究，不能盲目用力，影响油条的口感。

4.最后一步就是醒面，醒面在四季里是会受到气温的影响的，选择在什么温度最适合醒面，是需要根据你想知道的口味口感而定的。

5.油条面团用擀面杖擀成长线，分段切成面片，取出两片叠一起，放入油锅，等待几分钟就好啦。

如果您想学习炸油条的方法，可以来顶真餐饮技术学院学习，我们的油条培训每个步骤都是精确到克，详细给学员讲解油条在季节的更替里操作方式的差异，一对一手把手教学，学员实操，老师指出不足，帮学员轻松掌握炸油条技巧，不限课时，直到学会为止，保障做出口味正宗的油条。顶真餐饮培训学院不仅有油条培训，还有中餐、西餐、小吃等500多项小吃选择，给无数想要学习餐饮技术的人提供便捷途径。学院拥有几十年厨龄的专业老师，配方绝不保留，反复学习，学会为止!教学员在怎么采购原料，怎么购置设备，毕业后提供帮扶指导，来顶真餐饮技术学院报名学习，给您意想不到的惊喜!