咖喱豆腐干家常做法

南方人尤其爱吃咖喱饭，咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，借此机会，小编就为大家介绍一下咖喱豆腐丁，让大家品味健康美食。

今天推存的咖喱豆腐，不用精心调味，一小块咖喱就包含了所有的好味道。不用考虑盐份糖份的多少，小小的二块入锅就能获得令人垂涎三尺的咖喱菜。烧制咖喱豆腐时，应用大火将加入咖喱的汤汁烧沸后，再转至小火，待煮至汤汁少许时，轻推汤汁使其均匀包裹在豆腐上即可。烹饪好的咖喱豆腐，外观上，有挑逗视觉的鲜艳金黄色泽;闻起来，是混合多种香料的浓郁香气;吃一口，是香辣中带点刺激的奇妙口感，值得你一试!

原材料：

豆腐干适量、盐适量、油适量、香葱适量、鸡精适量、咖喱适量。

制作步骤：

1.备豆腐干，咖喱，尖椒。

2.豆腐切丁，尖椒切段。

3.烧油放进豆腐丁，放点盐煎片刻。

4.再放进咖喱。

5.再放进尖椒丁提辣。

6.再放一点点清水煮二分钟。

7.煮热乎。

8.放点香葱和鸡精烧开出锅。

9.煮好的咖喱豆腐丁可以开吃了。