马拉糕技术培训去哪里,哪里好？

马拉糕是源自于广东，是广东一道传统式的广式茶楼点心，马拉糕的的特色在于它的气孔有三层，马拉糕可以算作蛋糕，马拉糕是由面粉、鸡蛋、猪油、牛油混合发酵三日，最后放在蒸笼蒸制而成的特色茶点小吃。茶楼内的马拉糕通常制成一大型圆状，切开成小块发售，马拉糕呈金黄色，新鲜吃时非常蓬松、柔软，带有轻微的香味。若发酵足够，马拉糕的颜色会变成深褐色。看起来更诱人，它既可以当做早点吃，又可以当做茶点小吃，因此深受市场上人群的欢迎。那么，马拉糕技术培训去哪里，哪里好？今天小编就给大家详细介绍下。

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顶真餐饮培训学院马拉糕培训内容：

1、马拉糕原材料的选购及辨别。

2、马拉糕的制作方法。

3、马拉糕制作时火候的控制及技巧。

4、蒸马拉糕水温配比。

5、马拉糕成本的控制。

顶真餐饮培训学院上班时间：

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