淮南牛肉汤培训哪里有,哪家好？

淮南牛肉汤源自于苏豫鲁皖沪一带，属于那一带具有传统的特色小吃，而淮南牛肉汤也是安徽菜的代表之一，淮南牛肉汤店大街小巷随处可见，直径一米的大锅里，炖着牛肉、牛骨头，冒着热气。再冷的天，只要看到那一锅汤，顿时觉得暖和很多，喝上一碗通体舒畅，那感觉真叫销魂，再来俩烧饼，满足。淮南牛肉汤可以当做早餐，也可以当做主食，适合很多人的口味，爱吃的人多，市场前景也就比较大，那么淮南牛肉汤培训哪里有，哪家好？，小编就给大家详细介绍一下。
淮南牛肉汤培训哪里有，淮南牛肉汤技术培训哪家好？做淮南牛肉汤其实并不难，只要知道核心的配方就可以，学习也很简单，3-5天相信你就可以学会，熟练的操作，淮南牛肉汤价位中等，涵盖绝大部分的消费人群，销量不用担心。顶真餐饮培训学院淮南牛肉汤以汤为主，汤不醇则无味，然牛肉汤的烫制方法多样，都取用当地特产，淮芋粉、豆腐皮（干章、百页）、豆圆子等为辅料。淮南牛肉汤，给人的感觉是：汤浓醇鲜，香辣适口，原料丰富，味足味厚，令人回味无穷，四季皆宜。一度风靡江淮大地，形成独具风味的地方小吃。

顶真餐饮培训学院牛肉汤培训内容◆牛骨的选择、清洗、保存；牛骨飞水、去腥：◆淮南牛肉汤技术讲解、原料认识、采购、保存；◆学习牛肉汤核心调料的制作；◆学习高汤的配比、熬制、火候的控制及保存；◆学习淮南牛肉汤牛油辣子的制作；◆学习各种配菜的处理、搭配；开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

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