蚕豆皮可以吃吗?蚕豆皮的营养价值有哪些?

蚕豆很多人都吃过，既美味又健康，常作为下酒菜进行食用，但对于蚕豆皮的认识很多人都知之甚少，它是否可以直接食用呢?蚕豆皮的营养价值又有哪些呢?还不知道的朋友赶紧跟小编一起来了解一下吧。

蚕豆皮可以吃吗?

蚕豆皮是可食用的，但仍取决于个人喜好，有的人喜欢吃，有的人不喜欢吃。

蚕豆皮的营养价值

1。蚕豆皮对小便不利的治疗效果十分有好处。在这种情况下，我们可以取3克蚕豆壳，加入适量的水煮沸它，约15分钟，食用后效果比较明显。

2。能治疗吐血，这需要用陈年老豆壳，最好用4~5年的陈蚕豆皮5~1克，用适量的水煎汤，约20分钟，待汤浓时停火，凉后服用。

3。对面部生疮有很好的治疗效果，炒蚕豆壳成炭，然后磨成细粉，加入适量的东丹，在患处涂上麻油即可。

4。蚕豆皮富含膳食纤维和维生素B，能促进肠道蠕动。对肺气肿、便秘、脚气病有一定的治疗作用。

总的来说，蚕豆皮也是可以吃的，想吃不想吃可根据自己的个人爱好决定，另外，蚕豆皮的营养价值虽高，但是对于家中年龄比较小的儿童来说，不宜吃太多蚕豆皮，有可能会引起消化不良的现象发生。