酸奶的包装信息有奥妙，你知道吗

酸奶是我们在日常生活中经常会喝的一种乳制品，一般我们所购买的酸奶都是带有外包装的，而想要挑选到好品质的酸奶，包装上的信息有奥妙，学会看包装上的信息能帮助我们挑选到好品质的酸奶。

注意酸奶中主要成分

酸奶的主要原料有生牛乳和乳粉两种，其中生牛乳中还包括纯生牛乳以及含乳量占80%的生牛乳，因此在挑选时看主要原料很重要，通常建议选择原料是纯生牛乳的酸奶，其次才是乳粉或者配比过后的酸奶。

明确酸奶中活菌含量

酸奶和牛奶的不同之处在于含有较充足的有益菌群，而这些有益菌群的质量和数量也决定了酸奶的质量，只有健康的酸奶才会存在活性菌，这样对肠道才能起到相应的促进作用，因此选择时看活性菌也很重要。

明确酸奶名称和类别

在挑选酸奶时，要先搞清楚酸奶和乳饮料的区别，通常像优酸乳、优酪乳等貌似酸奶的饮品，其实都叫做乳饮料。大多不含有益菌群，且甜味剂、增稠剂、着色剂等添加物也较多，而这样的饮品也没有正宗酸奶含有的营养成分高。

关注酸奶日期和口味

选择酸奶时还应该选择购买日期离生产期间更近的产品，这样才能更大程度的保留其中有益菌群等营养物质的含量，因此离生产日期越近的酸奶越值得挑选，且这样的酸奶吃起来口感也会更好。

根据外包装信息挑选酸奶，比较重要的一点就是要看主配料，在选择配料的时候要先看生牛乳的百分比所占的比重，其次再是乳粉的，然后就是要选择活性菌含量高的，只有这样的酸奶才是相对来说营养价值高的。