水牛奶和牛奶的区别，这些方面均有区别

说到牛奶，相信大家都不陌生。牛奶是我们常喝的乳制品，其不仅口感浓郁香甜，还含有丰富的营养物质，有助于补充身体所需营养物质，不过牛奶有水牛奶和牛奶两种，那你们知道水牛奶和牛奶的区别吗?

来源不同

纯牛奶是产自一种黑白花奶牛品种，其颜色清亮，密度和水相近，喝起来奶香味比较浓，并且没有甜味。而水牛奶是母水牛挤出来的奶，是老幼皆宜的营养食品，可称得上是奶中佳品。

营养物质不同

水牛奶的脂肪、蛋白质、乳糖的含量是牛奶的数倍，矿物质和维生素含量也是牛奶和人乳的数十倍。其香醇浓厚，胆固醇低，维生素、微量元素丰富，尤其是酪蛋白含量高。此外，水牛奶矿物质含量和维生素含量也都优于牛奶和母乳。

价格不同

由于水牛奶产量较低，但其乳汁浓厚，直接饮用香浓可口。也正是由于品质过于优良，更加的稀有一些， 因而水牛奶及其奶制品的价格也远远高于牛奶。而黑白花奶牛的产量高，所以在市面上的价格也相对要低于水牛奶。

从上面的介绍中我们可以知道，水牛奶和牛奶的区别主要体现在来源、营养物质和价格三个方面。水牛奶是母水牛挤出来的奶，虽然其产量较少，但营养价值高，所以价格要比普通纯牛奶高。