咖啡豆会过期吗，新鲜的咖啡豆有什么特点

咖啡很多人都喜欢喝，我们也知道它是由咖啡豆磨好冲调而成的，追求新鲜口感的人，喜欢自己买咖啡豆现磨咖啡，想要方便快捷的人更青睐于速溶咖啡。但喝了这么多咖啡，你有认真了解过咖啡豆吗?咖啡豆会过期吗，新鲜的咖啡豆有什么特点?

咖啡豆会过期

咖啡豆是用于制作咖啡饮品的植物果实，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、单宁酸等营养物质，所以它也会过期。但是不同的保存方式，咖啡豆的保质期也会有所差别。已经磨成粉的咖啡豆保鲜期只有三天，而没有烘焙，保持干燥的咖啡生豆，一般可以保存两年左右。

新鲜咖啡豆香气浓郁

将咖啡豆靠近鼻子，闻一下，如果能清楚的闻到咖啡豆的香气，代表咖啡豆够新鲜。相反的，若香气微弱，或是已经开始出现油腻味，表示这咖啡豆已经完全不新鲜了，这样的咖啡豆不可能煮出一杯好咖啡来。

新鲜咖啡豆容易剥

拿一颗咖啡豆，试着用手剥开看看，如果咖啡豆够新鲜的话，应该可以很轻易的拨开，而且会有脆脆的声音和感觉。若是咖啡豆不新鲜的话，你会发现必须很费力才能拨开一颗豆子。

咖啡豆与大多数食品一样，存在着一定的保质期，超过这个时间就会丧失原本的风味，因此喜欢买咖啡豆的朋友一定要及时喝完哦。新鲜的咖啡豆香气浓郁，容易剥开，下次再选购时记得参考这两个特点哦，小伙伴们现在对咖啡豆的了解更清楚了吗?