低温奶和常温奶的区别，低温奶和常温奶哪个好

牛奶所含的营养价值是十分丰富的，再加上它浓醇鲜香的口感，受到了众人的青睐。然而牛奶的种类有很多，其中要属低温奶和常温奶更为常见，那低温奶和常温奶的区别主要有哪些呢?低温奶和常温奶哪个好?

1.灭菌方式

低温奶采用的是巴氏杀菌法，需要低温保存，且保质期较短，而常温牛奶采用的是超高温瞬时灭菌技术加工技术，可以常温保存，且保质期较长。

2.营养价值

低温奶在杀灭有害细菌的同时，能大限度的保留牛奶中的营养物质和口感，食用价值更高一些，而常温奶中的营养物质会被高温破坏部分，营养价值较低一些。

3.保质期

低温牛奶保质期很短，通常是7天保质期，而常温奶则是45天到360天不等，有45天左右的，有180天左右的，更有长达一年的，需注意包装说明。

上述便是低温奶和常温奶的主要区别了，那哪种比较好呢?从营养方面看，还是低温奶稍微好一些，但到底选哪一种，还是要看个人的需求，因为低温储存期限短，需要尽快享用，而常温奶可保存期限较长，囤在家中想喝就喝。