牛奶都有哪些，营养高，味道更好

牛奶在日常生活中，虽然达不到和水的需求般，但是需求量相对来说还是高的，像喜欢喝牛奶的朋友，有习惯是早上喝，晚上喝，是身体所需的部分营养。随着技术的加深，牛奶种类也变得丰富起来，那具体牛奶都有哪些，我们一起来了解一下吧!

牛奶种类：

1、鲜牛奶：也叫纯牛奶，呈乳白色或微黄色的均匀胶态流体，无沉淀、无凝块、无杂质、无淀粉感、无异味。

2、高钙奶：顾名思义，为钙含量更高的牛奶。通过人为添加，加强牛奶中的钙含量，以提高其营养价值，也称钙强化奶。

3、脱脂奶：是一种把正常牛奶的脂肪去掉一些，使脂肪含量降到0.5%以下的奶制品，脱脂奶的脂肪含量不到普通牛奶脂量的1/7。

4、酸奶：酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂)，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。

5、全脂牛奶：全脂牛奶的脂肪含量是3%，半脱脂奶的脂肪含量大约1.5%，全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。

通过上述我们能了解到，牛奶大致可分为五种，分别对应的口感，营养以及加工工艺都是不同的，像从日常需求上，鲜牛奶和酸奶是受欢迎程度比较高的，其他品种多数是有特种需求下，才会被选择的，不过，营养方面还是很高的。