桂圆莲子八宝粥的家常做法，有哪些营养价值

我们大家应该都喝过超市里卖的罐装的桂圆莲子八宝粥吧，就算没喝过，也应该看到过。它的口感喝起来是比较香甜的，好多动手能力强的，回家都自己琢磨了，那桂圆莲子八宝粥的家常做法步骤有哪些?有哪些营养价值呢?

主要有以下五个步骤：

1、将银耳用凉水泡开，然后去掉黄色的蒂部，撕成小朵，莲子用牙签捅去残存的莲芯，桂圆去外壳。将所有的原材料都清洗干净。

2、将所有原料放入容器中，再放入清水浸泡2小时左右。(这样容易煮熟)

3、将所有原料放入锅中加水没过原料10cm，大火烧开后，改中火熬制1小时以上，至原料莲子、花生米基本成熟。

4、把所有食材转入煲粥的锅中，继续熬制，直至食材全熟。

5、把粥盛到碗中，这样美味的桂圆银耳莲子八宝粥就熬制好了。

那它有哪些营养价值呢?因为它里面含有桂圆、花生、银耳、莲子等一些食物，所以它的蛋白质和能量应该很丰富，可以为人体提供每天必须的热量。而且它经过长时间的熬制，喝起来比较粘稠，里面的食物吃起来糯糯的也很可口，比较养胃。