湘扉老长沙臭豆腐怎么样？总店地址在哪里？

在迅速发展的都市中，这些存在于回忆里的小吃，如今都面临着逐渐消亡的趋势。我们漫步在整齐划一的水泥森林里，总觉得少了好多小时候的韵味。譬如，一份炸得外酥里嫩的臭豆腐，能勾起多少长沙人肚里的馋虫。臭豆腐，喷喷香，热乎乎，既解馋又暖和。湘扉老长沙臭豆腐怎么样?总店地址在哪里?

湘扉老长沙臭豆腐怎么样?老长沙臭豆腐是中国传统特色小吃之一，具有“闻起来不臭、吃起来更香”的特点，是长沙呈给全国人民的一张名片，该小吃在长沙叫做“臭干子”。传统的臭豆腐用油炸时外酥里嫩，炸后香味浓郁，但炸前和炸中还是一阵浓浓的臭豆腐味，很多大型商场和商业街都不让传统臭豆腐进场。为让更多的吃货爱上臭豆腐，湘扉十年磨一剑，十三年坚持豆腐+战略，专注豆腐产业化升级及餐饮连锁化拓展，聚焦“七品香豆腐、老长沙臭豆腐、白沙豆腐”三大模块，打通了豆制品产业链。

我们精选颗颗饱满的黄豆来做原材料的。把豆腐胚用秘制老卤水浸泡24小时以上，所以制作出来的臭豆腐外表能呈现青黑色，质地还格外细腻。高温炸过的臭豆腐外焦内软，鲜香可口，深受大众喜爱。用纯正菜籽油，在一米多宽的大铁锅里炸上个4分钟，炸到表皮酥脆，内里仍有豆腐的绵嫩。滤出多余的油后，将每一块膨胀的臭豆腐“无情地”戳破，再浇上一勺文和友秘制的剁辣椒和高汤，爆汁。刚出锅的古早臭豆腐，集酥脆和细腻于一身。轻轻一咬，汤汁瞬间在唇齿间蔓延，酥脆的外皮上似乎还有油星跳跃。

湘扉老长沙臭豆腐总店地址在哪里?湘扉老长沙臭豆腐隶属于上海市湘扉餐饮服务有限公司，创立于2022年，总店位于上海市浦东新区。湘扉老长沙臭豆腐是在中国传统特色小吃之一的臭豆腐的基础上，加以现代化卤水改良，使传统老长沙臭豆腐“闻起来臭、吃起来香”的主要特点升级为“闻起来香，吃起来更香”，是长沙呈给全国人民的一张新名片。在长沙臭豆腐市场繁杂的今天，湘扉始终坚持历史传承，不仅给正宗老长沙臭豆腐正了名，同时也提升长沙人民的骄傲和归属感。

湘扉老长沙臭豆腐外皮酥脆可口，还带着些许焦香，一口咬开，内里新鲜细嫩，嗯!是小时候的味道。品牌不仅是长沙人民的骄傲，俘获了中国人民的芳心，甚至还作为小吃代表走进了联合国的餐桌，让全世界都领略到了地道长沙味。总部位于上海，拥有完善的加盟政策，期待您的加盟!

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   　　湘扉老长沙臭豆腐隶属于上海市湘扉餐饮服务有限公司，创立于2022年，总店位于上海市浦东新区。湘扉老长沙臭豆腐是在中国传统特色小吃之一的臭豆腐的基础上，加以现代化卤水改良，使传统老长沙臭豆腐闻起来臭、吃起来... 行业： 小吃快餐 　　 区域： 上海 　　 投资额：10-20万