不同工艺的牛奶的区别有哪些，来这里了解一下

牛奶中含有丰富的营养物质，是营养补充的好选择，不过市面上的牛奶五花八门，人们在挑选的时候总是眼花缭乱的，因此在购买的时候要多留意牛奶的配料表和营养价值表。不过，如果按照生产工艺来分的话，牛奶主要有三种，那么不同工艺的牛奶的区别有哪些呢，让我们一起来看看。

市面上的牛奶大致可以分为巴氏灭菌乳、灭菌乳和调制乳三种。我们喝到的牛奶的原料主要为生牛乳，然后经过多种复杂的操作使其变成了我们喝的牛奶。灭菌乳和巴氏灭菌乳主要是在杀菌的过程中有所差别，巴氏灭菌一把是在65℃左右，常见的鲜牛奶和低温奶一般为这种方式，而灭菌乳温度在135℃，我们喝到的常温奶一般为这种方式，有较长的保质期。

调制乳是在配料方面就与其它的牛奶有所不同了，调制乳的配料比较的丰富，有的调试乳是在不低于80%含量的生牛乳中加入一定的其它成分改变牛奶的一些特征，比如舒化奶或者高钙奶就是属于这一类型。还有一种调制乳是复原乳，是用浓缩乳加上水、乳粉等调配出来的。

以上是对不同工艺对牛奶的简单介绍，相信有很多朋友对此也有了一定的了解，在选择牛奶的时候可以多留意一下牛奶产品的基本信息，看产品属于哪种类型，然后可以根据自己的需要选择适合自己的牛奶产品。