鲜牛奶它可以加热吗，如何正确的加热

牛奶作为一种乳品，对我们身体的发育起着至关重要的作用，因此我们经常买来喝。但随着制奶技术的提高，牛奶的种类也变得多种多样。那么你知道鲜牛奶它可以加热吗?如何正确的加热?

首先我们先了解什么是鲜牛奶，它从奶牛身体里挤出来的生牛乳进行的初次加工就叫做鲜牛奶。它采用巴氏杀菌法，将生牛乳加热到75℃到90℃之间，经过15秒的杀菌就得到了鲜牛奶。这时的牛奶营养很高，但是保存的时间却是非常短的。

所以在鲜牛奶凉的情况下，我们可以进行加热的。那么如何正确的加热呢?在用微波炉中加热时，我们不用担心它的营养物质流失，但如果加热时间过长，就会影响乳制品口感，因此微波炉加热时温度适中就可以了，同时我们要在一旁等待。这样才是非常完美的。

有很多老年人不会用微波炉，因此而下锅煮沸时是常见的办法，它和上面的方法差不多，但是会丢失一些营养，我们只要把控好时间就可以了。同时购买的鲜牛奶是要刚好够，不要有剩余。