如何判断购买的食物中含有哪种奶油

奶油有着非常不错的口感，常常被用于冰淇淋、面包等食物的制作中，而奶油又分为植物奶油和动物奶油，一般来说动物奶油的口味和品质都是要比植物奶油要好的。那么，要如何判断购买的食物中含有哪种奶油呢，让我们一起来看看。

如果购买的是预包装的含奶油产品可以通过配料表来进行判断。一般来说，配料表中含有植物油、乳化剂、稳定剂、食用香精的话，那就说明为植物奶油，配料表中如果为牛奶，并且不含香精，那么就为动物奶油。如果其中的标签中标有人造奶油、人造黄油、氢化植物油等词汇，那说明为植物奶油。

动物奶油为乳白色或者略带淡黄色，植物奶油多为植物奶油，并且植物奶油是人工调味的，其香精味是比较的重的，而动物奶油则只有奶香味。除此之外，植物奶油可以冷冻保存15天左右，动物奶油一般为冷藏保存，而且也只能保存两天左右。

以上是对于两种奶油的简单介绍，相信很多消费者对此也有了一定的了解，而且，动物奶油的价格要比植物奶油多很多，如果价格过于便宜的话，是动物奶油的可能不是很大，消费者在购买产品的时候可以多留意一下这些特点，从而来选择适合自己的产品。