2025.01.31 14:00
拾湘·地道湖南味创始人是谁?加盟总部是什么?
文章来源:餐饮查
揭阳位于广东省东南部,因临海世代贸易繁荣,和其他潮汕地区县市一样,宗族文化浓,节庆多,好宴请好聚客。绕着城市转了一圈,果然,大餐饮很受欢迎,一入夜,条条街灯火通明;座座楼宾至客满。拾湘·地道湖南味创始人是谁?加盟总部是什么?
揭阳位于广东省东南部,因临海世代贸易繁荣,和其他潮汕地区县市一样,宗族文化浓,节庆多,好宴请好聚客。绕着城市转了一圈,果然,大餐饮很受欢迎,一入夜,条条街灯火通明;座座楼宾至客满。拾湘·地道湖南味创始人是谁?加盟总部是什么?

拾湘·地道湖南味创始人是谁?加盟总部是什么?拾湘·地道湖南味隶属于揭阳以诚湘待餐饮有限公司,创始人是刘佛香。公司致力于打造正宗的家常菜,在继承烹饪基础上不断研发新的风格,用独家的技术还原食材本真的味道,烹饪独特的菜品。研发团队在研究过程中紧随流行趋势,精益求精,将传统湘味土菜千篇一律的口味做的别具一格。精致的服务和大众的价格,吸引了许多湘菜爱好者的光顾。拾湘·地道湖南味始终贯彻“团结、创新、特色、发展”的宗旨用心打造餐饮连锁品牌。
经过详细的市调,我们的客群锁定了25~45岁的人群,在均消上,从65元拉宽至80元,力求覆盖家庭、商务、聚会、宴请等需求,提高平效。要满足二三线城市宴请、商务的餐饮需求,首选肯定是街铺,显眼、气派、好找。在揭阳选到了一个绝佳好铺,270°大展示面的街边铺,三层共1100多平方米。更年轻、更地道的湘菜品牌,菜好手艺高,拾湘更地道。有多年湘菜品牌管理经验的团队,有丰富的产品、经营及渠道经验,且团队年轻人多,非常有朝气。
从定位到起名,从选址到设计呈现,品牌的属性和功能已经非常明确,下一步,就需要用相关配称去表达“地道湖南味”的内核。进店吃饭,首先菜要地道。在产品层面,我们把“地道湖南味”拆分为了食材、大厨、风物三个点,用图片和文字直观表达。拾湘的品牌故事很简单,不讲来时路,只说去何方。消费者是需要引导的,高频使用“菜好手艺高,拾湘更地道”Slogan之余,为强化拾湘宴请属性,我们还多设计了一句指令性的战略口号“宴请聚餐,就到拾湘”,并将它们运用到各个方面。
城市节奏越快,越是模糊了湘味的本真。我们一直努力还原地道的湘味,80%湖南乡野食材,民间烹调手艺,重拾地道湖南味,唤醒山乡田野的记忆。不在湖南,品味湖南。乡下散养的鸡鸭猪、东江的河鲜、高山的时蔬、817公里从湖南到揭阳。拾湘·地道湖南味坚持用新鲜优质的食材和传统小炒烹饪手法还原地道湖南味。让食客们在各个城市,也能吃上正宗的湖南味道。
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