东流山北京烤鸭正宗吗？全国多少家店？

东流山北京烤鸭经典舌尖美味，惊喜不断回头客不断。重现帝都经典，京味儿烤鸭。果木挂烤，皮脂酥脆，尽显北京烤鸭特色。东流山北京烤鸭秉承北京烤鸭的精髓，将这份原始的宫廷美味带上百姓餐桌的日常。每只都是新鲜烤制，手艺严苛且讲究。东流山北京烤鸭正宗吗?全国多少家店?

东流山北京烤鸭正宗吗?东流山是一家北京烤鸭餐馆，用料考究，甄选肉食北京鸭，果木炭为原料烤制，受到广大顾客的喜爱，并逐渐成为地方风味名小吃。东流山主要以经营北京烤鸭为主，另外还擅长、川菜、卤菜、粤菜等菜系，秉承了东流山要将餐饮发扬光大的目标，将古今结合，让人感觉奢而不华。置身室内舒适大气，青瓦木桌，大红灯笼高挂，室内装修繁华，让顾客的吃饭胃口大开。装潢别致，中式建筑风格。诚信热情，实惠平价。绿色健康，为其经营宗旨。用料讲究，烹饪手法高超。

东流山北京烤鸭的烤鸭肉，果木烤制，鸭肉红润细嫩，肥而不腻。美味的北京烤鸭蘸酱吃起才爽口，连皮带肉配上蘸料一起入口，新鲜现烤的鸭肉汁水丰盈，表皮香脆不焦，一点都没有肉腥味。现烤的烤鸭是整只登场的，油光发亮，后厨师傅直接在桌边进行多方位片鸭展示，食客们可以近距离观察片鸭的过程。只见片鸭师傅手起刀落，动作娴熟，沿着鸭肉的纹理下刀，一滑一切，片片精准，每片肉都连着焦香的鸭皮，在盘里重叠，几米开外都可以闻到扑鼻的烤鸭香气。经过炭火烤制的鸭子外表酥脆，内里鲜嫩，香脆且带有嚼劲，配上佐料，吃上一口，就能让人回味无穷。

东流山北京烤鸭全国多少家店?东流山北京烤鸭成立于2015年，主打“一片京鸭，一片香酥”的品牌理念，保留了中国正宗的北京烤鸭味道，烤鸭的年销量突破100万只。截至目前，门店覆盖了全国合肥 六安 扬州 盐城等多个省市，开店面积在15-20平左右，目前已有加盟店50家，未来拓店聚焦内蒙古、辽宁等城市，目标在200家。东流山北京烤鸭秉承“好健康 好滋味”的理念，形成专业的经营团队，不断创新口味，所有食材从源头把关，着力于打造健康、美味的用餐体验。

感悟城市记忆，传承传统工艺，东流山北京烤鸭精选北京肉食鸭，果木炭火烤制，色泽红润，味道香醇!鸭皮轻盈透亮、酥脆爽口，搭着白糖一起吃还有油渣的香味;我们不仅提升了视觉效果，也同步完善了门店盈利模型及发展战略，提升未来经营中的抗风险性。

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   　　南京力航餐饮管理有限公司创建于二零一六年，截止至今发展五十余家分店，主打菜品烤鸭秉承传统，沿袭正宗北京烤鸭制作工艺，成品色泽红润，味道醇厚，肥而不腻的特点，深受消费者好评。东流餐饮以诚信经营贴心服务为... 行业： 烤鸭 　　 区域： 江苏 » 南京市 　　 投资额：20-50万