范家小馆·京菜扛把子怎么样？加盟老板是谁？

北京是无数品牌跻身一线的必争之地，也是京菜的天然土壤和最大市场，想脱颖而出，势必要找准自己的市场及定位。2010年，在各种地方菜系头部餐饮品牌涌入京城五环内的时候，范家小馆·京菜扛把子在北京市海淀区紫竹院路扎根，面向乡镇市场，服务于老百姓一日三餐、聚会需求。

范家小馆·京菜扛把子怎么样?范家小馆带领食客回到京城。站在大门前，亭阁袅袅、屏风肃静、灯笼妖娆，那一瞬间，还以为穿越回了清朝范家大宅。也许，下一秒，就是窈窕侍女、餐酒飘香。但是，这里确是一家餐厅。木质雕花、朱砂红饰、水墨壁画，站在这里，强烈而厚重的历史感将食客淹没。雕花屏风、檐下红灯，都散发着百转千回、缠绵悱恻的气质。坐在这里吃着北京特色美食，抬头看一眼那“纸质”水墨窗户：绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无。此情此景，畅饮一番就以足够。螺旋而立的流苏线条，或律动聚成音符，或挥洒轻盈衣袖，仿佛一个美艳舞者，逐舞飘轻袖。

范家小馆不仅有烤鸭，还有超级多的美食。范家义气羊肉串桌桌必点，大刀切鲜羊肉讲究在于一气呵成，刀背长85公分，刀柄长15公分，合在一起整整1米。推、拉、赶、提，是手切鲜羊肉的基本功底，京涮的切肉师傅们没有4-6个月是不够资格出徒的。区别于市场大同，隐隐于世间小巷。斟酌适量，精制至克，36味添香增鲜，入口绵滑细腻，品一口香至口舌，品两口留香于喉，品三口回味浓鲜。

范家小馆·京菜扛把子加盟老板是谁?范家小馆给顾客留下的最大印象就是温馨家常。自从开业之后，营业额一直直线上升，回头客源源不断。可见餐厅的掌门人比普通餐饮经营者有高人之处，在喧闹的餐饮业以温馨家常作为主打。社区餐饮需要菜品质量的保证，因为回头客占了绝大多数。范家小馆能在北京三环的社区地带生意如此红火，主要依赖于消费者的口碑传播。范家小馆的厨师长说他们对于品质的要求非常严格，而且一直会不断更新当季的菜品。范家小馆最有特色的是其互联网自助餐厅的使用几率目前超过了50%，而且使用率仍在不断上升。

不同的消费人群虽因空间变化，而产生角色、需求的不同，但都有家，家庭里的角色、需求始终不变，范家小馆·京菜扛把子以家庭影响家庭，以圈层影响圈层，最终会辐射到老、中、幼全年龄段，工薪、职场、商务全人群。

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   　　范家小馆京菜扛把子隶属于北京加饭香酒楼。范家小馆给顾客留下的最大印象就是温馨家常。自从开业之后，营业额一直直线上升，回头客源源不断。可见餐厅的掌门人比普通餐饮经营者有高人之处，在喧闹的餐饮业以温馨家常... 行业： 中餐厅 　　 区域： 北京 　　 投资额：20-50万