2025.02.03 22:00
鸭三甲姜母鸭好吃吗?全国多少家?
文章来源:餐饮查
冬至时节,很多福建人的乡愁是一碗热气腾腾的姜母鸭。鸭肉的鲜香与老姜的辛辣经过充分融合,润而不腻的姜母鸭正是冬日里驱寒的好选择。姜母鸭起源于福建闽南地区,是闽菜系名菜。鸭三甲是制作姜母鸭的连锁餐饮品牌,门店全国持续增加,鸭三甲姜母鸭好吃吗?全国多少家?
冬至时节,很多福建人的乡愁是一碗热气腾腾的姜母鸭。鸭肉的鲜香与老姜的辛辣经过充分融合,润而不腻的姜母鸭正是冬日里驱寒的好选择。姜母鸭起源于福建闽南地区,是闽菜系名菜。鸭三甲是制作姜母鸭的连锁餐饮品牌,门店全国持续增加,鸭三甲姜母鸭好吃吗?全国多少家?

鸭三甲姜母鸭好吃吗?姜母鸭是鸭三甲绝对的C位担当,因为它的食材,老姜要在高山种植1年以上,方能辛而不辣;而鸭子要选养足100天以上的散养正番鸭,保证肉嫩不涩。用健康好食材 做真实好味道。浓浓的姜味被麻油香和酒香裹在在了一起,浓香扑鼻,香味四溢,浓郁而温暖,此刻在它面前,其他什么香气都入不了你的鼻腔。再抡起个鸭腿儿,看着这带油的皮肉,就知道是个好腿啦~肉质饱满脆嫩,一大口鸭肉也不塞牙,爱吃肉星人恨不得第一时间拿下这大腿小腿。经过长时间的炖煮,浓郁的老姜味深入鸭肉之中,尝上一口,古早的味蕾记忆涌上心头。
青花椒姜母鸭,老姜之外,青花椒的麻味迅速攻占舌尖,给人耳目一新的感觉,瞬间侵袭你的味蕾。猪全汤里面大有乾坤,加入猪肠,猪肚,猪心,猪血,瘦肉等等食材,需要小火慢炖2个小时才能出炉,汤底清甜滋补,食材也是富含营养。海椰果炖土猪肉汤,精选农家土猪肉,肉质厚且结实,加之又独具椰香味,令人垂涎三尺。肉嫩、香味足,香味至骨,带骨而嚼,越嚼越香,曼妙的滋味在嘴里蔓延开来。
鸭三甲姜母鸭全国多少家?泉州市鸭叁甲餐饮管理有限公司成立于2019年,致力于中式特色餐饮的传承、研发和推广,是一家从事餐饮管理、品牌连锁加盟体系、食品研发的专业性公司,经过几年时间的壮大发展,公司品牌不断升级,门店30多家,不仅铸就了“鸭三甲姜母鸭”品牌广泛和良好的知名度和美誉度,更助推了特色美食姜母鸭行业的发展。公司紧紧围绕“诚信经营、规范管理、标准服务”的经营理念,以人为本,协作双赢的经营宗旨,公司以打造中国姜母鸭第一品牌为己任,将闽南特产姜母鸭推向全国。
鸭三甲姜母鸭公司配备4500多平方的无尘标准车间,通过运用先进的市场营销手段、整合各种优势资源,以卓越的品质、成功的品牌运筹受到广大消费者的青睐及社会各界的高度赞誉,助推了闽台特色美食行业的发展。为顾客提供健康营养的纯绿色食品,是传统食品行业的发起者和倡导者。
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