春盛渔府实力如何?加盟可靠吗?

餐饮行业发展形势好，吸引了不少创业者的目光，想要加盟其中。今天小编给大家推荐一个不错的品牌——春盛渔府徽菜，春盛渔府徽菜味道正宗，不仅消费者追捧，创业者也是非常青睐。那么，春盛渔府实力如何?加盟可靠吗?

山笋刀板香是秉承我公司出品“新鲜、简单、本味”最具代表性的一道时令菜。山笋优选歙县问政山春笋，刀板香优选徽州刀板香，让春笋的鲜味与刀板香的香味通过过传统的烹饪手法让二者充分融合，形成脆嫩、鲜香的独特口感味型。

菜品从基地到餐桌一定是在8小时之内完成。菜品在基地采择后直达各餐饮门店，门店立即恒温储藏，当天采摘、当天送达、当天销售。春季菜品严格坚持春盛出品的“新鲜、简单、本味”的要求，以最简单的吃法，最原始的烹饪手法，保持春季菜品的本味、鲜嫩。另外像我们的卤鹅、黑猪肉、螃蟹等食材都是我们合作的优质基地提供，还有用的黄山油、黄山水也是来自我们黄山的木榨油基地和六股尖水。我们在追寻“好材食”的路上一直在努力。

春盛渔府实力如何?加盟可靠吗?“传承不守旧、创新不忘本”是徽菜泰斗鲍兴大师对厨师手艺的教诲，在鲍大师的多年教导下的春盛厨师团队、秉承好食材简单做的烹饪理念，以新鲜、简单、本味为烹饪的核心，用健康好食材做餐饮是春盛餐饮20多年来始终如一的坚守。例如我们的红烧荷花鳖就获得了“中国名菜”的称号，我们的团队在国内外比赛中屡获殊荣。所以好食材和好技术两者缺一不可。发展到今天形成了春盛的千岛湖有机鱼基地、春盛荷花鳖基地、春盛黑猪肉基地、春盛高山蔬菜基地等优质食材基地，春盛的出品有了优质食材的保障。

“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。”相比于川菜的麻辣，粤菜的清淡。以臭鳜鱼、腊肉等为代表的徽菜有着对风味的极致追求。在风味方面，春盛在徽菜领域孜孜以求，如到徽州黄山腹地寻找最好的黄山水和菜籽油，探寻徽州味的秘密。逢季举办新品品鉴会，探索新鲜食材味道的密码。通过这些活动的举办和积累，春盛逐渐掌握了徽菜风味的秘密。

“风帆将我上征途，回首江山忽千里。”江上船家来去如风，自古以来船家生活令人驰往。船家菜起源于往来于江面的船家饮食。以食鱼为例，船家将江中鲜鱼捞起厚，放入锅中加入少量调料烹制就能获得美味。春盛做船家菜有着对风味的精准拿捏。船家菜起源于沿江船家的用餐方式，如船家捕到鱼，处理后放到锅中煮加入少量调料就是风味绝佳的美味。春盛做船家菜最大限度的还原船家品尝到的生态自然的美食。船家菜有着船家人劈波斩浪豪气干云的浪漫主义气质。如今，春盛船家菜在马鞍山已经闯出了名气，成为地方菜品品类的佼佼者。

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• • 【春盛渔府】
   　　春盛渔府，一家位于马鞍山的特色徽菜馆，以独特的园林设计风格和精致的菜品吸引了众多食客。盛渔府定位宴心中贵客，品天下鱼鲜。春盛船家菜定位船家菜品类开创者，亮出二十多年始终坚守，新鲜简单本味的slogan。春盛... 行业： 中餐厅 　　 区域： 江苏 » 南京市 　　 投资额：20-50万