孕妇能吃油条吗

油条是传统的中国早点之一，油条的吃法繁多，各不相同，美味得很有地方特性。常用豆浆或白粥搭配食用。油条香脆好吃，那么，孕妇能吃油条吗?

孕妇能吃油条吗

孕妇怀孕期间，身体需要为两个个体提供营养物质，需要增加营养、增强体质，对各种营养物质需求很多。孕妇饮食要选配得当，避免进食刺激性和不易消化的食物，而油条属于油炸食品，不易消化的食品，不符合孕妇的饮食要求。而且高温使油条油脂所含的必需脂肪酸和脂溶性维生素A、D、E遭到氧化破坏，降低油脂的营养价值，食用油条，即没有营养，还会造成厌食，因此孕妇不宜吃油条。

幼儿也不宜食用高温油炸的食物，油条会影响了幼儿钙的吸收，易引起幼儿偏食，影响幼儿的正常发育。

油条属于高温油炸食品，熔点高，在胃内停留时间长，难消化，还会影响睡眠。油条的营养素大部分被破坏，高温油还含有一定的有毒物质，会影响身体的恢复及健康。老年人由于生理功能日趋减退，胃功能降低，肠道吸收能力差，不宜吃油腻及难消化的食物。

老年人正常食量有所减少，代谢紊乱，易引起一些维生素缺乏，如维生素B1和B2，经过高温油炸的油条恰恰对这两种维生素破坏最大，易使老年病如冠心病、动脉硬化等发病率高，影响老年人的身体健康，不利于老年人增强体质、延年益寿。

油条的做法

食材：

筋面500克、精盐少许、食粉、发酵粉、臭粉各1/3茶匙，清水适量

步骤：

1、筋面与发酵粉和匀，在桌上开个窝，将精盐、食粉、臭粉、清水放在窝里合成软面团，把面团搓至起筋，用半干的湿布盖着。

2、一刻钟过后，在揉搓三分钟，又用半干湿布盖好，静置放在桌上等30分钟。

3、将面团搓成长方形，厚度1.3厘米，横切成9厘米宽的片件，竖切成2厘米宽的条。

4、将两条切好的面团叠在一起，用刀背轻压，用手提着面团两端拉长1/3，放在一般。

5、将油倒入锅内，六成左右的温度时候将拉长的面团放置锅中炸至两边金黄色，沥去油，即可食用了。

孕妇能吃油条吗?可以，但不要多吃。油条是一种色泽金黄、膨松酥脆，韧劲十足的油炸早餐食品，多吃对身体不太好哦。